برنج شیرودی سیندخت

برنج شیرودی یکی از انواع برنج های پر محصول ایرانی می باشد که در استان های شمالی کشور کشت می شود. برنج شیرودی از طعم، ظاهر، و کیفیت خوبی دارد و به دلیل داشتن قیمت پایین از محبوبیت خاصی برخوردار است. برنج شیرودی نسبت به برنج های دیگر بوی ضعیف تری دارد ولی به دلیل پخت خوب، طعم عالی، و مقرون به صرفه بودن بیشتر جهت مصرف مجالس، رستوران‌ها و ارگان های بزرگ مورد استفاده قرار می گیرد.

از نظر ظاهری برنج شیرودی شیری رنگ بوده و مشابه برنج هاشمی گیلان می باشد.