برنج شیرودی
برنج در دسته غذاهای جدا نشدنی از رژیم غذایی ما ایرانیان قرار می‌گیرد. این غذای پرطرفدار دارای چندین نوع مختلف است که یکی از محبوب‌ترین انواع آن را می‌توان برنج شیرودی دانست.
برنج شیرودی از برنج‌هایی با طبع سرد محسوب می‌شود. این برنج دارای نام‌های تجاری دیگری مانند استخوان شیرودی، برنج مجلسی، برنج طارم درباری و برنج سلطانی نیز می‌باشد.
در ادامه فروشگاه برنج ناب قصد دارد به بررسی دقیق این برنج بپردازد. اگر قصد خرید برنجی باکیفیت هستید تا پایان با ما همراه باشید.
برنج شیرودی چیست؟
اگر به دنبال یک برنج خوش عطر و خوش طعم هستید، برنج شیرودی برای شما یکی از بهترین گزینه‌ها است. این محصول در دسته برنج های اصلاح شده ژنتیکی یا همان تراریخته قرار می‌گیرد. برنج شیرودی در واقع ترکیب دو برنج طارمی هاشمی و برنج خزر است و همین امر سبب شده ویژگی‌های برنج شیرودی ترکیبی از این دو برنج شود.
برنج شیرودی به نسبت سایر برنج‌ها دارای چندین مزایا است. از مزایای این برنج می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
با توجه به این که برنج شیرودی تراریخته است، مقاومت بالایی در برابر آفات و بیماری‌های مربوط به شالیکاری دارد. از آنجا که مقاومت این برنج در برابر بیماری بالا است، برای تهیه آن نیازی به استفاده از سم و مواد شیمیایی دیگر نیست. چنین ویژگی برای سلامت افراد نیز حتی مفید واقع می‌شود .
از دیگر مزایای برنج شیرودی می‌توان به طعم و عطر بی‌نظیر آن اشاره کرد. این برنج را می‌توانید به راحتی برای مجالس و مهمانی‌های مهم خود استفاده کنید زیرا بعد از پخت برنج دارای قد، عطر و طعم بی‌نظیری است.
همانطور که اشاره شد برنج شیرودی ترکیبی از برنج خزر و برنج هاشمی است. برنج شیرودی همانند برنج هاشمی دارای ماندگاری بالای پس از پخت است. بنابراین اگر از آن دسته افراد هستید که برنج پخته را برای چندین وعده نگه می‌دارید این برنج گزینه مناسبی برای شما است. ماندگاری بالای برنج شیرودی باعث شده از بسیاری از برنج‌ها محبوب‌تر واقع شود.
برنج شیرودی با آن که از کیفیت بسیار خوبی برخوردار است اما دارای قیمت مناسبی نیز می‌باشد. قیمت مناسب این برنج سبب شده افراد زیادی به سمت این برنج جذب شوند.
برنج شیرودی برای کجا است؟
برای بسیاری جای سوال است که برنج شیرودی برای کدام استان کشور است؟ در پاسخ به این سوال باید گفت برای اولین بار برنج شیرودی در استان مازندران کشت و برداشت شد؛ اما به صورت کلی برنج شیرودی معمولا در مناطق سردسیر شمال کشور مانند استان مازندران، استان گلستان و مناطق کوهستانی کشت می‌شود.
مشخصات برنج شیرودی
از مشخصات این برنج محبوب می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
شکل ظاهری برنج شیرودی شبیه به طارم هاشمی است.
برنج شیرودی دارای عطر متوسط است.
طول و عرض برنج در حالت خامی به ترتیب حدودا 7.2 و 2 میلی متر است.
طول دانه بعد از پخت حدودا بین 12 تا 12.5 است.
رنگ دانه‌های برنج شیرودی سفید کدر است.
این برنج معمولا خرده و نیم دانه کمی دارد و به صورت یکدست وجود دارد.
پوسته اولیه برنج که به آن شلتوک گفته می‌شود به رنگ کاهی است.
نحوه پخت برنج شیرودی چگونه است؟
برنج شیرودی دارای پخت بسیار آسانی است. به منظور پخت برنج شیرودی کافیست در قابلمه‌ای مناسب آب را به جوش آورید و هنگامی که آب به جوش آمد، برنج‌های پاک شده را به قابلمه اضافه کنید.
زمانی که آب موجود در قابلمه به طور کامل تبخیر شد، به میزان دلخواه به برنج روغن اضافه کنید. در مرحله بعد درب قابلمه را با دم کنی بپوشانید و صبر کنید تا برنج از حالت خامی خود در بیاید. برنج شما آماده مصرف است.
قیمت برنج شیرودی
قیمت برنج شیرودی مانند سایر برنج‌ها به عوامل زیادی بستگی دارد. قیمت این محصول به عواملی مانند میزان شکستگی و نیم دانه شدن برنج، شکل ظاهری دانه‌های برنج، کیفیت پخت برنج، درصد آمیلوز و بسیاری از عوامل دیگر بستگی دارد.
برای اطلاع از قیمت دقیق این نوع برنج می‌توانید به سایت مجموعه برنج ناب مراجعه کنید.
خرید برنج شیرودی
کیفیت برنج یکی از مهم‌ترین فاکتورهای خرید است که باید به آن توجه ویژه‌ای شود. به منظور اطمینان از کیفیت برنج بهتر است این محصول را از فروشگاه‌های معتبر مانند فروشگاه برنج ناب تهیه کنید. مجموعه برنج ناب با قرار دادن برنج‌های باکیفیت در فروشگاه خود، رضایت حداکثری مشتریان را بدست آورد. این مجموعهامکان ارسال برنج مورد نظر را به سراسر ایران فراهم کرده است
از آنجا که شما به طور مستقیم محصولات را از برنج ناب تهیه می‌کنید، قیمت بسیار کمتری بابت آن‌ها می‌پردازید. تنوع برنج در این فروشگاه بسیار بالا است و شما می‌توانید باکیفیت‌ترین برنج‌های ایرانی را با بهترین قیمت تهیه کنید.
در صورت نیاز به اطلاعات بیشتر و یا وجود مشکل در نحوه سفارش، شما می‌توانید با تیم پشتیبانی این فروشگاه تماس بگیرید. کارشناسان تیم پشتیبانی شما را به خوبی راهنمایی می‌کنند.
